Veilex, Barras, Biet, Léger
"Quatre domaines ... de la vigne au vin"
Le domaine de la Chapinière
Le domaine a été repris par Florence Veilex et Eric Yung il y a cinq ans. Florence et Eric ont ainsi pris la succession de cinq générations de travailleurs passionnés. Si Eric poursuit son travail d’écrivain et de journaliste, Florence se consacre entièrement à la vigne –13 hectares sur un terroir d’Argile à silex- et au vin -c’est elle qui œuvre au chai-
Le domaine Jean-Marc Biet
Le Domaine Jean-Marc Biet, exploitation familiale de polyculture depuis plusieurs générations, est reprise en 1983 par Jean-Marc. Il décide de ne garder que le vignoble, de l’agrandir et d’évoluer vers une agriculture raisonnée pour améliorer sans cesse la qualité des vins. Le domaine fait aujourd’hui 16 hectares situés sur les coteaux sud du Cher –Affluent de la Loire-
Le domaine de la Doltière
Le domaine de la Doltière est une exploitation familiale de polyculture depuis plusieurs générations, est reprise en 1983 par Jean-Marc. Il décide de ne garder que le vignoble, de l’agrandir et d’évoluer vers une agriculture raisonnée pour améliorer sans cesse la qualité des vins. Le domaine fait aujourd’hui 16 hectares situés sur les coteaux sud du Cher –Affluent de la Loire-
Le domaine de la Girardière
Le Domaine de la Girardière exploité aujourd’hui par Nelly et Patrick LEGER a été créé au début du XXème siècle par l’arrière grand-père de Patrick. A l’époque, on y pratique la polyculture. Au fil du temps, le grand-père, le père puis Patrick font évoluer le vignoble jusqu’à atteindre aujourd’hui une superficie de 17 hectares, essentiellement regroupés autour de la propriété, sur un sol d’Argile à silex.
Nous avons aussi fait le choix de conserver nos domaines respectifs. Tous issus de plusieurs générations de vignerons, ils sont notre patrimoine et notre force. C’est au sein de chacun de nos domaines que nous produisons nos matières premières, jus de raisin et vin.
Nous travaillons nos vignes dans le respect de l’environnement et nous adhérons à TERRA VITIS [1]. Nous élaborons nos vins AOC TOURAINE en préservant les caractéristiques de notre terroir.
Nous écoutons nos clients pour mieux satisfaire leurs goûts. Pour eux, nous améliorons la qualité et la diversité de nos produits : nous choisissons la cuvée la plus adaptée, la vinification la plus adéquate. Dès l’origine, nous avons voulu des produits variés pour répondre aux attentes de chacun : tous des produits de plaisir et de gaieté. Nous sommes régulièrement médaillés en concours et présents dans le guide Hachette.
Nous espérons vous voir bientôt,
L'équipe de VBBL
[1] Label de culture raisonnée en France